MFR d'Anneyron
Formation par Alternance

MENU MFR

menu du 18 au 22 mars 2024

   Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenues le matin,
Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE

LUNDI

SALADE VERTE - TARTIFLETTE VEGETARIENNE   - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCALE 
SOIR :LENTILLES BIO - BLANC DE VOLAILLE - CHOU FLEUR  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT


MARDI

SALADE QUINOA - FILET MIGNON - GRATIN DE BLETTES - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT 
SOIR : SOUPE  - PIZZA - POELEE DE LEGUMES -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - COURCOUS MERGUEZ POULET   - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / SALADE VERTE - GRATIN DE COQUILLETTES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

ENDIVES EN SALADE - FILET DE SAUMON PECHE DURABLE - RIZ BIO IGP - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT 
SOIR

VENDREDI

CAROTTES ET CELERIS RAPES - ESCALOPE DE VOLAILLE LABEL ROUGE - PUREE DE POIS CASSE   -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO -FRUIT OU FLAN MAISON 
 
 

MENU DU 25 AU 29 MARS 2024

   Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenues le matin,
Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE

LUNDI

BETTERAVE ROUGE - BOUCHEE A LA REINE   - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCALE 
SOIR : SALADE COMPOSEE - SAUTE DE PORC - SEMOULE BIO -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT


MARDI REPAS ITALIEN 

TRIO DE SALADE - PATE BOLOGNAISE BIO - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT OU TIRAMISU MAISON
SOIR : SALADE DE RIZ - GRATIN POIREAUX  JAMBON  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - CHILI CON CARNE  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / SALADE THON MAIS - QUICHE FROMAGE - POELEE DE LEGUMES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE FROMAGE - FILET DE PINTADE IGP - PANACHE DE CHOU/POMME VAPEUR LOCALE - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT OU CLAFOUTIS AUX FRUITS
SOIR

VENDREDI

CAROTTES  RAPES - FILET DE COLIN PECHE DURABLE - RIZ BIO  -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO -FRUIT 
 

MENU DU 2 AU 5 AVRIL 2024

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Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE


MARDI 

OEUF MAYO - RISOTTO CREMEUX AUX PETITS LEGUMES - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCAL  
SOIR : SALADE VERTE - POULET - POMME GRENAILLE  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - HAMBURGER MAISON - FRITES LOCALES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / CAROTTES RAPEES - GRATIN DE PATES AUX LEGUMES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

MACEDOINE - SAUMON PECHE DURABLE - FENOUIL/BOULGOUR - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT 
SOIR

VENDREDI

POMME DE TERRE /HARICOTS VERTS - ESCALOPE DE PORC - BROCOLIS /CHOU FLEUR  -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO -FRUIT OU ILE FLOTTANTE
 
 

MENU DU 8 AU 12 AVRIL 2024

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Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE

LUNDI

BETTERAVE ROUGE - FRITTATA DE POMME DE TERRE ET FROMAGE - RATATOUILLE  - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCALE 
SOIR : SALADE  VERTE - ROUGAIL DE SAUCISSE - FLAGEOLET -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT


MARDI 

ENDIVE NOIX CROUTONS - CUISSE DE POULET FERMIER BIO- CAROTTES / RIZ BIO  - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT 
SOIR : SALADE - PIZZA - POELEE DE LEGUMES   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - SAUCISSE A ROTIR - GRATIN DAUPHINOIS   - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / SARDINE BEURRE  - QUICHE FROMAGE - EPINARD   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE FROMAGE - BOEUF BOURGUIGNON - CROZET - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT 
SOIR

VENDREDI

BOULGOUR EN SALADE - HOCKY PANE PECHE DURABLE - HARICOTS VERTS   -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO - FRUIT OU CREME DESSERT
 

MENU DU 29 AU 3 MAI 2024

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Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE

LUNDI

SALADE D ANNEYRON - STEAK HACHE DROME - PETIT POIS CAROTTES  - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT 
SOIR : SALADE  VERTE - PIZZA PARTY  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT


MARDI 

MACEDOINE - PAVE DE MERLU PECHE DURABLE -  RIZ BIO  - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - COMPOTE BIO LOCAL





JEUDI

SALADE COMPOSEE - SAUCISSE DE VOLAILLE LOCAL - PATE BIO - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRAISE ANNEYON
SOIR

VENDREDI

TABOULE - OEUF EN SAUCE BECHAMEL - EPINARD    -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO - COMPOTE BIO LOCAL
 

MENU DU 13 AU 17 MAI 2024

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Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE

LUNDI

SALADE D ANNEYRON - SAUMON PECHE DURABLE - RIZ CAMARGUE IGP   - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT  
SOIR : SALADE  COMPOSEE -  STEACK HACHE - BLETTES -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT


MARDI 
 
RADIS BEURRE - PATE BIO SAUCE CARBONARA AVEC FROMAGE   - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCAL
SOIR : POISSON BLANC MAYO - MELANGE CEREALES - RATATOUILLE BIO   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - SAUCISSE A ROTIR - FRITES  LOCAL   - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / SALADE  - PIZZA PARTY - POELEE DE LEGUMES   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE/OEUF/ FROMAGE -COUSCOUS AUX LEGUMES - FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT D ANNEYRON
SOIR

VENDREDI

SALADE HARICOTS VERTS BIO /POMME DE TERRE - ESCALOPE DE VOLAILLE LABEL ROUGE - CAROTTES BIO   -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO - FRUIT OU FLAN 
 

MENU DU 21 AU 24 MAI 2024

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Cordialement -Valérie

BIO VIANDE FRANCAISE PRODUITS LOCAUX DESSERT,PLAT ou ENTREE MAISON PECHE DURABLE


MARDI 
 
SALADE ANNEYRON - CLAFOUTIS AUX 3 FROMAGES- POELEE DE LEGUMES BIO   - LAITAGE BIO OU FROMAGE AOP - FRUIT 
SOIR : POIREAUX VINAIGRETTE - POULET - POMME DE TERRE  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - PASTA PARTY    - FROMAGE OU LAITAGE BIO- FRUIT OU DESSERT MAISON
SOIR / REPAS FROID   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE COMPOSEE  - BOEUF PROVENCAL - CROZET -  FROMAGE AOP OU LAITAGE BIO - FRUIT D ANNEYRON
SOIR

VENDREDI

BETTERAVE ROUGE - FILET DE CABILLAUD PECHE DURABLE - BOULGOUR AUX PETITS LEGUMES    -FROMAGE BLANC BIO OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCAL