L'établissement propose 3 niveaux de formations en alternance, sous statut scolaire ou en apprentissage, dans les 4 domaines de l'horticulture :
- Floriculture (Production de fleurs)
- Pépinière (Production d'arbres, d'arbustes d'ornement, fruitiers et forestiers)
- Arboriculture fruitière (Production de fruits)
- Maraîchage (Production de légumes)
Ces différentes formations offrent de nombreux débouchés dans le secteur de la production, de l'expérimentation, de la commercialisation et de l'agrofourniture.