Formation destinée aux salariés viticoles : pratique des trois types de taille de la région
Objectifs
Acquérir les connaissances nécessaires pour mettre en oeuvre les opérations de taille.
Acquérir les pratiques et une dextérité des pratiques de taille .
Contenu
Rappel d'anatomie et physiologie de la vigne.
Comprendre les paramètres indispensables à une bonne pratique : connaissance du matériel végétal(vigueur, qualité des sarments...), connaissance des différents types de taille de la région(gobelet, cordon, Guyot).
Pratique accompagnée en vignoble : taille Guyot, cordon Royat, gobelet
Entretien du matériel de taille.
Pré-requis
Maitriser la langue française
Public
Salariés permanents et saisonniers des exploitations viticoles
Financement
Salarié agricole : prise en charge totale de la formation OCAPIAT
Exploitant agricole : prise en charge totale de la formation par VIVEA