Maison Familiale Rurale d'Anneyron De la 4ème à la licence Avec l'alternance mon avenir a du sens !

MENU DES ECOLES

Menu du 24 au 28 Septembre 2018

Lundi
TARTE PROVENCALE
HACHE AGNEAU
PETIT POIS CAROTTE
VACHE QUI RIT
COMPOTE

Mardi
TRIO DE SALADE
FISH & CHIPS COLIN
POELEE RATATOULLE
TOMME BLANCHE
RAISIN

Jeudi
MACHE CROUTON FROMAGE
ROTI VEAU
GNOCCHI
MINI PAVE BREBIS
POIRE DANNEYRON

Vendredi
TERRINE DE SAUMON
SAUTE DE PORC
COUGETTE AUBERGINE
MOUSSE DE FROMAGE FRAIS
TARTE AU FLAN


Menu du 1 au 5 octobre 2018

Lundi
LENTILLES EN SALADE
DONUTS POULET
POELEE RUSTIQUE
PETIT CHAMOIS D OR
DANY CHOCOLAT

Mardi
SALADE THON MAIS
SAUTE POULET CREME
MELANGE QUINOA
COMTE
FRUIT

Jeudi
CAROTTES RAPEES
ROTI PORC
POMMES CUBES AUX HERBES
FROMAGE FRAIS
FRUIT


Vendredi
FEUILLETE POULET
FILET DE HOKI
TRIO LEGUMES BROCOLIS
LEERDAMER
ILE FLOTTANTE









MENU DU 8 AU 12 OCTOBRE

Les menus sont susceptibles d'être modifiés au dernier moment en fonction des livraisons.

LUNDI

SALADE  + NEMS AUX LEGUMES
AIGUILLETTE DE POULET CURRY
MELANGE CEREALE
TOME BIO
DANETTE LIEGEOISE

MARDI

SALADE VERTE
CHOUCROUTE GARNIE
CANTAL
FRUIT

JEUDI

SALADE DE CHICON
SAUTE DE BOEUF AUX EPICES
CAROTTE VICHY BIO
FROMAGE LEONCEL
BEIGNET CHOCOLAT

VENDREDI

MACEDOINE
DOS COLIN AU CORIANDRE
CROZET
FROMAGE
FRUIT  NASHI



Menu du 15 AU 19 OCTOBRE 2018

Lundi
OEUF MAYONNAISE - BOULETTE AGNEAU - PETIT POIS CAROTTES- CALIN SUR FRUIT- MOELLEUX PERLE DE SUCRE

Mardi
  COLESLOW- RIZ - PEPITE DE COLIN - BUCHE DU PILAT - FRUIT

Jeudi
SALADE CROUTON FROMAGE- NOIX DE JOUE DE PORC CONFITE- POMME SAUTEE- TOME DU SUD OUEST- FRUIT

Vendredi
PATE CROUTE- BROCHETTE DE VOLAILLE- HARICOTS VERTS - PAVE D AFFINOIS- TARTE POIRE AMANDE



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Menu du 5 au 9 NOVEMBRE 2018

Lundi
 
Saucisson beurre- Cordon bleu - Poelée du marché - Petit louis - Compote

Mardi
Salade verte - Tartiflette maison - suisse au fruit - madeleine chocolat

Jeudi
  Carottes rapées- saute australe - Riz sauvage - Blé aux légumes - yaourt bio- raisins

Vendredi
Salade de riz - Saumon- Epinard crème - Fromage - Pain perdu




Menu du 12 au 16 novembre2018

LUNDI

Oeuf mayonnaise - petit brin de veau emmental - poelée rustique-fol épi - crème vanille sur lit chocolat

MARDI

Croisillon dubarry - paupiette de volaille - lentilles - yaourt nature - pomme d ' Anneyron

JEUDI
Salade endives - saute de porc - coquillette au jus - chavrou - poire d' Anneyron

VENDREDI

Taboulé - beignets  de calamars - haricots verts - leerdamer - chou a la crème

MENU DU 19 AU 23 NOVEMBRE 2018

LUNDI

Crepe au fromage - chippolatas - flageolet - tartare - ananas

MARDI

Salade crouton oeuf - pommes sautees - steak hache - petit suisse - fruit

JEUDI

Carottes - celeris - paella au poulet - fromage - creme vanille

VENDREDI
 Saucisson beurre - filet colin - gratin courgettes ravioles - fromage -  patisserie

MENU DU 26 AU 29 NOVEMBRE 2018

LUNDI

TARTE AUX FROMAGES - CHUNK DE POULET - JARDINIERE DE LEGUMES - ST MORET - COMPOTE A BOIRE

MARDI

TRIO DE SALADE - LASAGNE MAISON - YAOURT BIO - MANDARINE

JEUDI

BETTERAVE ROUGE VINAIGRETTE - RÖTI VEAU LOCAL - RIZ - FROMAGE - CREME CHOCO CARAMEL

VENDREDI

TERRINE AUX 3 POISSONS - PAUPIETTE DE LAPIN - POELEE RUSTIQUE - FROMAGE - FRUIT

MENU DU 03AU 07 DECEMBRE 2012

LUNDI

SALADE PIEMONTAISE - ESCALOPE DINDE - CHOU FLEUR BROCOLIS - FROMAGE - ECLAIR AU CHOCOLAT

MARDI

SALADE MAIS THON - NOIX DE JOUE DE PORC - CROZET - FROMAGE - FRUIT


JEUDI

MOUSSON CANARD - BOEUF BOURGUIGNON - CAROTTES AU JUS - YAOURT VANILLE - FRUIT

VENDREDI

PAMPLEMOUSSE  - NUGGET S POISSON - PETIT POIS - FROMAGE - CREME DESSERT



menu du 17 au 21 decembre 2018

lundi
oeuf mayonnaise - Paupiette de veau - pâtes -  cremeux vanille - fruit

Mardi
Salade croutons - pôelées de légumes - Rôti de porc - fromage - Eclair au chocolat



Jeudi
Salade verte - Haché d'agneau- Pomme noisette - Fromage - fruits

Vendredi
Charcuterie - haricots verts - filet meunière- fromage - compote

MENU DU 7 AU 11 JANVIER 2019

LUNDI
BETTERAVE ROUGE - CORDON BLEU - PETIT POIS - FROMAGE- FRUIT

MARDI
SALADE VERTE - BOULETTE DE BOEUF AU JUS - TORTIS - FROMAGE - COMPOTE

JEUDI
ENDIVES CROUTONS - AIGUILLETTE DE POULET- POMME NOISETTE - PETIT SUISSE  - FRUIT

VENDREDI

TABOULE - FILET DE COLIN - HARICOTS VERTS - FROMAGE - GALETTE DES ROIS

MENU DU 14 AU 18 JANVIER 2019

LUNDI
LENTILLES PAYSANNE - CUISSE DE POULET - DUO DE CAROTTES - SAINT NECTAIRE - DANETTE LIEGEOISE

MARDI
SALADE VERTE - TARTIFLETTE - JAMBON BLANC - YAOURT NATURE BIO - FRUIT

JEUDI
OEUF MAYONNAISE - POT AU FEU ET SES LEGUMES  - FRUTLY FRAISE- BEIGNET CHOCOLAT NOISETTE

VENDREDI
CREPE AU FROMAGE - PAUPIETTE DU PECHEUR - RIZ - FOURME D AMBERT - ANANAS

MENU DU 21 AU 25 JANVIER 2019

LUNDI

SALADE MAIS CROUTONS - CHIPOLATAS -  BEIGNET BROCOLI ET CHOU FLEUR - MINI ROITELET- YAOURT FRAMBOISE

MARDI

MACEDOINE - STEAK HACHE- POMME DE TERRE SARLADAISE - TARTARE - MANDARINE

JEUDI
CAROTTES RAPEES - SAUTE DE DINDE - PEPINETTE LENTILLE CORAIL - PTIT LOIS - LIEGEOIS VANILLE

VENDREDI

FEUILLETE BOLOGNAISE - FILET DE DORADE - EPINARD CREME - FOL EPI - BANANE

MENU DU 28 AU 1 FEVRIER 2019

LUNDI

POMME DE TERRE THON CORNICHON - AIGUILLETTE POULET PANE - HARICOTS VERTS - MOUSSE DE FRUIT MUFFIN CHOCOLAT

MARDI

SALADE OEUFS  CROUTONS - BRIN DE VEAU - GNOCCHI - BRESSE BLEU - FRUIT

JEUDI

SALADE ENDIVES - ROTI DE PORC - GRATIN DAUPHINOIS - EDAM BIO - FRUIT

VENDREDI

SALADE DE COQUILLETTES - PAVE POISSON AU CURRY - DUO BROCOLIS CHOU FLEUR - BUCHE DU PILAT - FLAN CARAMEL

MENU DU 4 AU 8 FEVRIER 2019

LUNDI

TERRINE DE LAPIN - POTATOES BURGER - RATATOUILLE - EMMENTAL BIO - FRUIT

MARDI  - NOUVEL AN CHINOIS

NEMS AUX LEGUMES - EMMINCE DE DINDE CHINOIS - NOUILLE ET POELEE CHINOISE - YAOURT BIO - BEIGNET POMME

JEUDI

SALADE COMPOSEE - BLANQUETTE DE VEAU  - RIZ - BREBI CREME - FRUIT -

VENDREDI
TABOULE - DOS DE COLIN - HARICOTS  - PAVE D AFFINOIS - COMPOTE POMME FAISE


MENU DU 11 AU 15 FEVRIER 2019

LUNDI

SALAMIS - FILET DE HOKY - POELEE RUSTIQUE- YAOURT A BOIRE - MADELEINE

MARDI

SALADE CROUTONS OEUFS - PAUPIETTE DE DINDE - MELANGE 3 CEREALES - EDAM BIO - CREME DESSERT


JEUDI

CAROTTES CELERIS - BOEUF BOURGUIGNON - CROZET - MINI CABRETTE - FLAN BIO VANILLE

VENDREDI

TERRINE  DE SAUMON  FUME - STEAK VEAU EMMENTAL - GRATIN CHOU FLEUR - PORT SALUT - MOELLEUX CHOCOLAT

MENU DU 4 AU 8 MARS 2019

LUNDI
TARTE SAVOYARDE - PAUPIETTE VEAU - POELEE BROCOLIS - FROMAGE BIO - COMPOTE

MARDI

SALADE - NOIX JOUE DE PORC - POMMES CUBES - YAOURT BIO - BANANE


JEUDI

CAROTTES RAPEES - PAELLA AU POULET  - FROMAGE - POMME

VENDREDI

PATE DE CAMPAGNE -  AIGUILLETTE DE COLIN - GRATIN DE BLETTES - FROMAGE- TARTE AU FLAN

MENU DU 11 AU 15 MARS 2019

LUNDI

BETTERAVE ROUGE 1/2 OEUF- EMMINCE DE PORC - BOULGOUR AUX  LEGUMES DU SUD - YAOURT FRAISE -MOELLEUX PERLE DE SUCRE

MARDI
FEUILLETE EMMENTAL - FILET MEUNIERE - POELEE RUSTIQUE - BRESSE BLEU - ORANGE

JEUDI

SALADE COLESLOW - ROTI DE VEAU - GNOCCHI - MIMOLETTE BIO - POIRE

VENDREDI

SALADE COMPOSEE - BOULETTE DE BOEUF - PETIT POIS - VACHE QUI RIT - ILE FLOTTANTE

MENU DU 18 AU 24 MARS

LUNDI

MACEDOINE - BLANQUETTE DE DINDE - RIZ - YAOURT BIO - ANANAS

MARDI

LENTILLES STRASBOURGEOISE- PEPITE DE COLIN - EPINARD CREME - GOUDA BIO - FLAN CARAMEL


JEUDI

TERRINE DE CANARD - BOEUF BOURGUIGNON - CAROTTE VICHY - LEEDAMER - CREME DESSERT CHOCOLAT

VENDREDI

TRIO DE SALADE - LASAGNE MAISON - MINI CABRETTE - COMPOTE