Maison Familiale Rurale d'Anneyron De la 4ème à la licence Avec l'alternance mon avenir a du sens !

Nos Formations

CAP Primeur

Secteur(s) professionnel(s) :   CAP Primeur
Formation continue pour adultes
Statut(s) :  Apprentissage, Formation Continue
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En contrat d'apprentissage et formation continue

Un CAP adapté à votre entreprise


Vous recrutez de futurs professionnels formés aux métiers du commerce des fruits et légumes et directement opérationnels.

Le contenu du CAP est articulé autour de 2 pôles de compétences :


1/ Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes
  • Activités de réception
  • Contrôle qualité
  • Stockage des fruits et légumes
  • Préparation et sélection en vue de leur mise en vente
  • Réalisation d’une offre complémentaire comme celle de fraîche découpe.
2/ Mise en avant et vente des fruits et légumes
  • Savoir présenter les fruits et légumes sur l’étal
  • Conseiller les clients en fonction de leurs besoins
  • Tenir la caisse et participer à l’animation du point de vente.

Le contenu du CAP Primeur a été élaboré par des primeurs ainsi que des professionnels de la filière des fruits & légumes.


Fraîche découpe -Animation -Corbeilles de fruits -Accueil & Conseil -Théâtralisation de l’étal - Sélection & affinage -Affichage réglementaire

Le CAP Primeur en quelques mots

  • Objectif : Employé(e) qualifié(e) dans le commerce de fruits & légumes
  • Durée : 2 ans (ou 1 an si titulaire d’un diplôme équivalent ou supérieur)
  • Public : Avoir au minimum 16 ans ou un niveau scolaire de fin de 3ème, jusqu’à 29 ans révolus.
  • Alternance : Adaptée au fonctionnement de votre entreprise (ex : 3 jours, 1 semaine sur 2)
  • Entreprises : Primeurs, rayons fruits & légumes des grandes, moyennes et petites surfaces, magasins de producteurs, entreprises de gros en fruits & légumes, coopératives, entreprises d’expédition, d’exportation et d’importation de fruits & légumes...

Avec un coût maîtrisé


La rémunération d’un apprenti est réduite au minimum grâce à des aides financières cumulables :

Aide unique aux employeurs d’apprentis
  • 4125 € la première année
  • 2000 € la deuxième année
Exonération de la quasi-totalité des charges patronales et salariales
L’apprenti ne rentre pas dans les effectifs au niveau des seuils de salariés


Rémunération d’un salarié en contrat d’apprentissage (% du SMIC)

Au 1er janvier 2020 1ère année 2ème année
De 16 à 17 ans 27% 39%
De 18 à 20 ans 43% 51%
De 21 à 25 ans 53% 61%
De 26 à 29 ans
100%

NOUVEAU

Le CAP Primeur en 1 an
S’il est déjà titulaire d’un diplôme équivalent ou supérieur, l’apprenti peut passer le CAP Primeur en 1 an. Il est alors dispensé de l’enseignement général et perçoit la rémunération d’un apprenti de 2ème année.
Meilleur Apprenti de France
Depuis 2020, les apprentis de moins de 21 ans peuvent participer au Concours MAF classe Primeur.

Parcours de formation

  • CAP Primeur
  • Bac pro commerce
  • BTS MUC*
  • Licence Pro
Filière Professionnelle
  • CQP MUCAD**

Malgré la fermeture temporaire des locaux, la MFR met à disposition un formulaire de pré-inscription pour la rentrée 2020
http://mfranneyron.com/infosFormations.html

 

Contactez-nous par mail mfr.anneyron@mfr.asso.fr ou par
téléphone au 06.49.29.85.02



Licence Pro Agriculture Biologique

Nouvelle inscription rentrée septembre 2020

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